En un mundo repleto de actividad, encontrar momentos de tranquilidad puede parecer un lujo. Pero, ¿y si te dijera que la serenidad se puede encontrar en una simple taza de té? Te presento a Yogi Tea, una mezcla cálida y aromática que no solo tiene un sabor aromático y maravilloso, sino que también nutre el alma. Hoy te invito a embarcarte en un viaje de autocuidado mientras profundizamos en el arte de elaborar este amado elixir en la comodidad de tu propia cocina.

La historia del origen

El té Yogi tiene sus orígenes en las antiguas tradiciones ayurvédicas, donde era venerado por sus propiedades curativas y su capacidad para restablecer el equilibrio del cuerpo y la mente. Originalmente conocido como "té especiado", este brebaje era un producto básico en la comunidad del yoga, apreciado por su capacidad para mejorar las prácticas de meditación y promover el bienestar general. ¡Me siento como si estuviera honrando a todos los grandes yoguis y maestros cada vez que lo preparo y, a menudo, lo sirvo en eventos y talleres de yoga, lo que nos hace sonreír! Prepara una gran cantidad y compártela con los demás. Espero que lo disfrutes... ¡Cuéntame cómo te va a continuación!

*Necesitarás:*
Una olla grande
Un colador
Otra tetera o recipiente para tu té.

Todos hemos recibido algunas recetas diferentes de té Yogi, a mí me gusta seguir la que aparece a continuación, de mi formación como profesora de yoga, que es preciosa, aunque si el té de tu profesor es diferente, pruébalos todos y ve cuál te gusta.

Los ingredientes

Para recrear esta bebida mágica, necesitarás:

- 10 tazas de agua
- 10 clavos enteros
- 10 vainas de cardamomo enteras, partidas
- 10 granos de pimienta negra enteros
- 3 ramas de canela
- 1 pulgada de raíz de jengibre fresco, cortada en rodajas
- ½ cucharadita de té negro (o una bolsita de té) o puedes hacerlo sin cafeína
- ½ taza de leche (alternativa sin lácteos)
- Endulzante a elección (miel o jarabe de arce)

El proceso de elaboración de la cerveza

1. **Ponga a hervir el agua** : En una olla grande, ponga a hervir vigorosamente el agua.

2. **Agrega especias** : Reduce el fuego y agrega los clavos, las vainas de cardamomo, los granos de pimienta, las ramas de canela y las rodajas de jengibre. Deja que las especias hiervan a fuego lento durante unos 30 minutos, para que sus sabores se impregnen en el agua. He oído que también se puede rallar el jengibre en la olla...

3. **Introduzca el té** : después de hervir a fuego lento las especias, agregue el té negro a la tetera. Déjelo reposar durante 5 minutos más. Si prefiere una infusión más fuerte, puede extender el tiempo de infusión, pero tenga cuidado de no excederse para evitar el amargor.

4. **Incorpora la leche** : una vez que el té se haya remojado, incorpora la leche que prefieras. Este paso aporta una cremosidad intensa al té y realza sus cualidades reconfortantes.

5. **Endulza a tu gusto** : Por último, endulza tu Yogi Tea a tu gusto. Ya sea que prefieras un toque de la dulzura dorada de tu miel local, la riqueza terrosa del jarabe de arce o la simplicidad del azúcar, deja que tus papilas gustativas te guíen.

6. **Colar y servir**: con un colador de malla fina o una gasa, cuela el té para retirar las especias y las rodajas de jengibre. Vierte la infusión aromática en tu taza favorita y saborea cada sorbo con atención.

El ritual del disfrute

El té Yogi no se trata solo de los ingredientes, sino de la experiencia. Tómate un momento para hacer una pausa e inhalar el vapor fragante que sale de tu taza. Deja que la calidez del té te envuelva, aliviando la tensión y generando una sensación de calma. Mientras bebes lentamente, deja ir las preocupaciones del día y abraza el momento presente con gratitud.

Cuando tengo tiempo extra o un domingo lluvioso, me encanta preparar té de yoga, dejar que el aroma aromático se remoje lentamente en la tetera mientras practico y luego preparar mi juego de té especial para seguir mi flujo y practicar un poco de gratitud.

¡Siente la libertad de ser creativo con tu receta de Yogi Tea! Experimenta con diferentes proporciones de especias para adaptar el sabor a tus preferencias. También puedes ajustar el nivel de dulzura o explorar opciones de leche alternativas para una versión vegana. Personaliza tu bebida para que se adapte a tu estado de ánimo y nutra tu espíritu. ¡Agrega una rodaja de jengibre extra a tu taza para darle un toque especial! O rompe una rama de canela para darle más sabor, ¡juega!

En un mundo que a menudo parece caótico y acelerado, Yogi Tea ofrece un suave recordatorio para bajar el ritmo y saborear los placeres simples de la vida. Con su cálido abrazo y su aromática mezcla de especias, es más que una simple bebida; es un ritual de autocuidado y atención plena. Así que la próxima vez que necesites un momento de tranquilidad, prepara una tetera de Yogi Tea y deja que su abrazo relajante te transporte a un estado de paz interior. Namaste.